Tags: Uvas

Tipos de uvas: Pinot Noir

A Pinot Noir é uma uva muito delicada da região francesa da Borgonha. Seus vinhos nesta região são únicos e muito elegantes. Fora da Borgonha, alguns países aventuram-se em cultivá-la. Algum sucesso na Nova Zelândia e nos Estados Unidos. Nos

Tipos de Uvas: Carménère

A Carménère é uma uva da região francesa de Bordeaux, apesar de estar praticamente extinta nesta região. Foi muito bem adaptada no Chile, tornando-se sua uva emblemática. Os melhores Carménères chilenos são encorpados, muito frutados, tânicos e com toques aromáticos

Tipos de Uvas: Syrah

A Syrah é uma uva francesa do Vale do Rhône (link para detalhar esta região) que se adaptou muito bem em vários países do Novo Mundo, especialmente na Austrália com uma grafia diferenciada, Shiraz. No Rhône, seus vinhos são mais

Tipos de Uvas: Merlot

De origem bordalesa (natural de Bordeaux). Disseminou-se com sucesso pelos países do Novo Mundo, mas apresenta características distintas de sua companheira mais austera (Cabernet Sauvignon). Gera vinhos macios, encorpados, e com muita fruta. Dependendo do produtor e de sua vinificação

Conheça a história da Malbec

Era uma vez a Malbec… Como ela veio da França? Por que veio à América? Como transformou toda a denominação de Mendoza? Que uvinha guerreira, hein?! Nascida na França, mais especificamente em Cahors, essa uva que foi origem dos chamados

Cabernet Sauvignon se torna a uva mais popular do mundo

Estudos recentes da Universidade de Adelaide, na Austrália, mostram que a Cabernet Sauvignon vem substituindo a espanhola Airen como a uva mais plantada no mundo. De acordo com as pesquisas, a Cabernet Sauvignon fechou o ano de 2010 com 300