Archive for: janeiro 2014

Picanha ao molho de cerveja e azeitonas

Tanto a cerveja branca quanto a preta são ótimos amaciantes de carnes, deixando-as suculentas e muito mais saborosas quando temperadas com a bebida. Prepare este delicioso prato. Ingredientes . 2 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola picada . 2

História do Vale dos Vinhedos será tema de documentário

Projeto pretende registrar as histórias e memórias dos moradores mais antigos do Vale A história do Vale dos Vinhedos, um território localizado no encontro dos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Sul, da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul,

Especial Dia da Gula: Brigadeiro de colher

Pra comer e se lambuzar! Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Despeje numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo e distribua em copinhos. Espere esfriar e polvilhe o cacau. Dica:

Componente do vinho ajuda a reverter sintomas da obesidade

Segundo estudo, o resveratrol, componente encontrado no vinho tinto, pode neutralizar os efeitos do ganho de peso no sistema imunológico. Estudos realizados na Universidade do Texas revelaram que um componente encontrado no vinho tinto, o resveratrol, pode aliviar os efeitos

Conheça 10 curiosidades sobre vinhos

Que o vinho é uma das descobertas mais apreciadas no mundo inteiro há milhares de anos, a maioria das pessoas já sabe. Mas existem fatos muito mais interessantes e curiosos sobre esta bebida maravilhosa que não são tão conhecidos assim.

Rolinho de carne

Os rolinhos de carne são recheados com bacon, pimentão verde, pimentão vermelho e abobrinha. Receita rápida para comer e se deliciar. Modo de preparo 1. Tempere os bifes com o alho, o sal, a pimenta e o vinho. Deixe descansar

Cabernet Sauvignon se torna a uva mais popular do mundo

Estudos recentes da Universidade de Adelaide, na Austrália, mostram que a Cabernet Sauvignon vem substituindo a espanhola Airen como a uva mais plantada no mundo. De acordo com as pesquisas, a Cabernet Sauvignon fechou o ano de 2010 com 300

Sommelier em minissérie, Cauã Reymond aprendeu a gostar de Pinot Noir

Para desempenhar o papel, ator fez aulas e diz ter entendido o porquê de as pessoas gastarem tanto com uma garrafa especial A minissérie Amores Roubados, da Rede Globo, estreou esta semana e tem como protagonista o sommelier Leandro (interpretado

Fraldinha Assada na Mostarda

Pense numa carne saborosa e fácil de fazer! Se você não encontrar fraldinha, pode usar maminha que também fica uma delícia. Essas batatas douradíssimas são o resultado de um truque que iremos mostrar neste post. Eu comecei forrando a forma

Ícones da Valduga ganham três prêmios na China

Colecionando mais de 150 prêmios internacionais em países como Inglaterra, Estados Unidos e França, a Casa Valduga celebra a estreia premiada no primeiro concurso de vinhos realizado na China, o Asia Wine Awars 2013! A vinícola levou Medalha de Prata

Pessoas inteligentes bebem mais

Gênio, à sua maneira? Bebeu demais? Nada de se sentir um lixo: pode considerar a ressaca do dia seguinte um reflexo da sua superinteligência. Soa politicamente incorreto, a gente sabe, mas é o que indicam informações de dois estudos, um

Canapé de banana com pimenta

A banana faz par perfeito com a geleia de pimenta e cream cheese. Veja como montar cada canapé. Todos vão aprovar! Doure a banana numa frigideira antiaderente untada com um pouquinho de azeite. Monte os canapés colocando sobre as torradinhas