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Açafrão ou açafrão-da-terra?

Todo mundo já ouviu falar em açafrão, afinal é uma especiaria super usada na cozinha, que você encontra nas gôndolas de qualquer mercado, certo? Bem…na verdade não! Sim, todo mundo já ouviu falar no tal açafrão, mas na próxima vez

Arroz preto: Conheça os benefícios

A iguaria era conhecida na china como o “prato proibido”, pois só podia ser desgutada pelo imperador e colhido por seus súditos. Com fama de ser um alimento afrodisíaco, o exótico arroz preto chegou ao Brasil e, junto com a

Camarão: Qual vinho escolher?

O camarão é um prato amado pelos brasileiros. Alimento considerado até nobre (principalmente pelo seu custo), para a nossa sorte é abundante na costa brasileira. Por conta disso e da diversidade de tamanhos e espécies, é possível encontrar uma infinidade

Conheça a história da Malbec

Era uma vez a Malbec… Como ela veio da França? Por que veio à América? Como transformou toda a denominação de Mendoza? Que uvinha guerreira, hein?! Nascida na França, mais especificamente em Cahors, essa uva que foi origem dos chamados

Venha no Empório conhecer a Voss, a água mais pura do mundo!

A Noruega, por sua vantajosa posição e composição geográfica, possui uma das melhores águas do mundo. Tanto é que a primeira coisa que muitos de seus habitantes querem fazer quando voltam de uma viagem ao exterior é tomar água “nacional”.

5 motivos para qualquer homem beber rosé

Acha que rosé é coisa de mulher? Te damos cinco motivos para esquecer esse preconceito de uma vez por todas! Por Rafa dos Santos Apesar da recente fama no mundo dos vinhos, os rosés ainda sofrem certo preconceito pelos homens.

Conheça 10 curiosidades sobre vinhos

Que o vinho é uma das descobertas mais apreciadas no mundo inteiro há milhares de anos, a maioria das pessoas já sabe. Mas existem fatos muito mais interessantes e curiosos sobre esta bebida maravilhosa que não são tão conhecidos assim.

Os signos e seus vinhos – Descubra qual combina com você

Fim de ano chegando, enfim! Ano Novo, vida nova, hora de estourar um espumante, encher uma taça, esquecer os problemas do passado e brindar ao futuro! Seja você cético ou crente, fale a verdade, tem momento do ano mais propício

10 benefícios do vinho para a saúde

Vinho ajuda a circulação sanguínea, isso é fato. Vinho não engorda… Não tão fato assim. São muitas as verdades e mitos que surgem por aí a respeito do vinho, algumas um tanto exageradas. Tem gente que supervaloriza, quase como se

Gordura saturada não é a vilã para o coração, diz estudo

As gorduras saturadas da manteiga, do queijo e da carne vermelha não são tão prejudiciais para o coração como se pensava, segundo um estudo. Londres – As gorduras saturadas da manteiga, do queijo e da carne vermelha não são tão

Aprenda a diferença entre enólogo, enófilo, enochato e sommelier.

22 de Outubro é dia do Enólogo! Mas você sabe a diferença entre enólogo, enófilo, enochato e sommelier? Enólogo – O pai da Criança O Enólogo é um profissional formado em Agronomia, com especialização em Enologia, ou formado em uma

Saiba como se livrar de uma mancha de vinho

Não há um amante de vinho que nunca tenha passado por esse tipo acidente. Saiba como limpar uma toalha suja de vinho O senso comum diz que tudo que é demasiado prazeroso acaba trazendo consigo uma dose de infortúnio. Quem