Tapioca de chocolate e banana

Nunca a tapioca esteve tão em evidência nos pratos brasileiros. Seja pela preocupação com o peso e a saúde, seja pela variedade de receitas que podem ser empregadas com esse prato. Agora ela ganhou uma versão deliciosa e super fácil. Aprenda

Harmonizações: Funghi

Na hora de harmonizar os cogumelos, devemos ter em mente sempre duas coisas. A primeira é o umami, o quinto gosto essencial. A segunda é em que preparação o cogumelo está presente. A primeira nos conduz a uma regra geral,

Aston Martin e Dom Pérignon criam carro com adega no porta-malas

A Aston Martin e a Dom Pérignon criaram um carro com um compartimento especial para três garrafas da marca de champanhe. O modelo Rapide S, feito para fins promocionais, tem uma adega removível no porta-malas com três Dom Pérignon de

Risoto de Camarão

Como qualquer prato, para se obter um risoto perfeito é necessário partir de ingredientes de qualidade. O primeiro deles é, sem dúvida, o arroz. Há uma dezena de tipos de arroz para risoto, mas utilizando um bom Arbório ou Carnaroli,

Cabrito com purê

Aprenda a fazer esse delicioso prato e não faça feio com os convidados! Não esqueça que para todo grande prato, existe um grande vinho! Então corra na Enoteca Brasil e garanta já o vinho ideal para harmonizar com essa maravilhosa receita.

Arroz de Forno

Está sem coragem para fazer seu almoço e a fome já está naquele estágio que não te deixar pensar em mais nada? Aprenda a fazer essa receita simples e deliciosa de Arroz de Forno e salve seu almoço em um dia

Chocolate quente

O Chocolate Quente é uma bebida quente feita com chocolate dissolvido no leite. É uma das bebidas preferidas de muitas pessoas para o tempo frio. As receitas são muito simples e ficam uma delícia. Ingredientes   1 lata de leite

10 curiosidades que você precisa saber sobre o sushi

Depois de um belo churrasco, o sushi é o prato favorito para a maioria dos brasileiros, segundo uma pesquisa gastronômica realizada pelo Groupon. O prato típico da culinária japonesa, aliás, faz sucesso em outros países da América Latina, de acordo

Bacalhau à Mem de Sá

Junho é o mês de grandes comemorações em Portugal, por isso resolvemos colocar todos os vinhos portugueses da nossa loja virtual com 10% de desconto. Então aproveite para comprar seus vinhos preferidos, e ainda conhecer novos sabores. Resolvemos também ensinar para vocês

Dicas de cozinha: Batatas fritas sequinhas

Para que as batatas fritas do seu almoço de domingo fiquem bem sequinhas, depois de cortadas, coloque-as em água fervendo por alguns minutinhos e, em seguida, em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel-toalha.

Tipos de uvas: Pinot Noir

A Pinot Noir é uma uva muito delicada da região francesa da Borgonha. Seus vinhos nesta região são únicos e muito elegantes. Fora da Borgonha, alguns países aventuram-se em cultivá-la. Algum sucesso na Nova Zelândia e nos Estados Unidos. Nos

Tipos de Uvas: Carménère

A Carménère é uma uva da região francesa de Bordeaux, apesar de estar praticamente extinta nesta região. Foi muito bem adaptada no Chile, tornando-se sua uva emblemática. Os melhores Carménères chilenos são encorpados, muito frutados, tânicos e com toques aromáticos